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お待たせしました♪
ひと月ぶり、4月のお教室のお知らせです。●日程変更あり…4/10→4/20開講です●

4月のテーマは「新生活スタート!春のお弁当レシピ」です。
日々のお弁当はもちろん、ゴールデンウィークのお出掛けや春の運動会など、
様々なシーンにお役立ていただければと思います。

みなさま、どうぞお気軽にご参加ください。^v^
※尚、キャンセルについての規定が今回から変更になります。どうぞよろしくお願いします。
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「新生活スタート!春のお弁当レシピ」
お稲荷さんや唐揚げ、卵焼きといった定番のおかずたち。それぞれの基本を抑えつつ、彩りにも気を配りながらお弁当のおかずとして仕上げていきます。
もちろん、ちょっとしたおもてなしや、日々の食卓にもご活用いただけます。

●お稲荷さん
ひじきや胡麻などをたっぷりと混ぜ込んだごはんを、甘しょっぱく味つけしたお揚げで包みます。油揚げの下処理や酢飯の作り方などをポイントにして作ります。

●鶏の唐揚げ
お弁当の大定番、唐揚げ♪冷めても美味しく仕上がるよう、あらかじめ下味をしっかりとつけるのがポイント。小麦粉ではなく、片栗粉をまぶしてカリッと揚げます。

●アスパラガスのごま和え
色よく茹でたアスパラガスのごま和え。ごま和えは季節ごとにいろいろなお野菜でアレンジが効くので、覚えておくと重宝するレシピのひとつです。

●桜えびと塩麹の卵焼き
桜えびの風味たっぷりの卵焼き。以前 雑誌でご紹介したことのあるレシピなのですが、お教室で習いたいというリクエストも頂き、今回メニューに仲間入りしました♪(※こちらはデモのみとなります。)

●切り干し大根の梅マヨ和え
あと一品、というときのお役立ちレシピ。切り干し大根を戻して和えるだけの簡単レシピです。味のアクセントとしてもおすすめのひと品です。


※試食の際には、ミネラルウォーター、お茶のご用意があります。
※仕入れ状況により、使用する食材が変更になる場合があります。ご了承ください。


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日 程:4月10日(水)4/20(土)の開講に変更させていただきます。
    4月11日(木)…満席になりました。ありがとうございます。
    4月16日(火)…満席になりました。ありがとうございます。
    4月20日(土)…満席になりました。ありがとうございます。
    4月21日(日)…満席になりました。ありがとうございます。
    4月26日(金)…あと1席
    4月27日(土)…満席になりました。ありがとうございます。
    4月28日(日)…満席になりました。ありがとうございます。
※お申し込み、及びお振込後の返信状況については、画面右側のプラグインにてご確認いただけます。

時 間:10:30〜13:30(10:10からお越しいただけます)

定 員:各回6名さま(申し訳ありませんが、女性限定とさせていただきます)

場 所:さときっちん…地下鉄丸の内線 東高円寺駅より徒歩7分
    詳しい場所については、お申し込み完了(お振込を完了)後に
    お知らせさせて頂きます。ご了承ください。

受講料:1回5000円。お持ち帰り用レシピ、材料費を含みます。
    1回完結のクラスです。入会金などはありません。
    お手数ですが、参加費は事前にお振込とさせていただきます。

持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影される方はカメラ

※お教室の様子はホームページでもご紹介しています。
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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォームにてお申し込みください。
または、satomi-yugi@satokitchen.com 宛に、メールでのお申し込みも可能です。
先着順に、折り返し3日以内にメールにてお返事いたします。
返信状況はこのブログ右側のサイドバーに随時更新いたしますので、ご確認ください。

件名には「4月料理教室申し込み」とご記入ください。
1.お名前(「ふりがな」のご記入もお願いします)
2.お電話番号
3.メールアドレス…確認のため2箇所お願いします。
4.参加希望日…第1希望日と、なるべく第2希望日のご記入もお願いします
5.参加人数…2名さま以上でお申し込みの場合は全員のお名前をご記入ください。

※初めてご参加される方は、よろしければ簡単な自己紹介、またはメッセージを添えてください。よろしくお願いします。^v^

最後に「送信」を押してください。

※正常に送信されるとその旨が表示されます。エラーになった場合にもお知らせが表示されます。その場合はエラー内容(表示されます)をご確認の上、お手数ですがもう一度送信をお願いします。

※キャンセルについて
キャンセルの場合は参加日の一週間前までにお知らせください。(今回より「3日前」から「一週間前」となります。恐れ入りますがどうぞよろしくお願いします)それ以降はキャンセル料が発生しますのでご注意ください。詳細はお申し込み、お問い合わせいただいた方への返信メールでお伝えします。


 
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●さときっちん料理教室●

柚木さとみ(ゆぎさとみ)主宰
"おもてなしにも対応できる、野菜たっぷりのおうちごはん” がコンセプトの料理教室です。

友人たちとセルフリノベーションした、築55年の平屋で毎月開講しています。お友達の家に遊びにいくような気持ちで どうぞ気軽にいらしてくださいね。

季節の食材で、和食・洋食・中華・エスニック・創作料理など、様々なお料理を作ります。

月ごとに変わるレシピは毎回4〜5品をご紹介。料理の基本をおさえつつ、みんなで楽しく作り お食事を楽しみましょう。

毎月20日に翌月のお知らせをこちらにアップします。昼頃に日程をお知らせ後、19時より募集を開始いたします。
●ホームページ●
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