●１１／２４（月）夕方の回に１名様キャンセルがでました。お申し込みお待ちしています。
●お申し込み及びお問い合わせ、お振込後のお返事については、右側のプラグインにてご確認ください。


お待たせしました♪
１１月のお教室のご案内です。

来月のテーマは「作りおきおかず活用！おつまみプレート」です。
和風の仕上がりですが、味付けにはコチュジャンやオイスターソース、ナンプラーなども使用します。普段のおかずにも、おもてなしのおつまみ風にもなるお役立ちレシピです♪

受付は本日（１０／２０）の１９時より開始します。
１９時以前のお申し込みは無効となりますのでご注意ください。
（※携帯アドレスの方は、受信できるようドメイン設定をお願いします。）

はじめましてのみなさまも、お馴染みのみなさまも、どうぞお気軽にご参加ください。
どうぞよろしくお願いします。＾v＾============================================================

「作りおきおかず活用！おつまみプレート」
時間のあるときに作っておけば、味が染みるほどおいしくなる保存食や常備菜。少し気が早いですが、年末に向けて徐々に忙しくなる時期のお役立ちレシピたちです。ちょっとしたおもてなしも意識して、今回は上品な盛りつけで 品数豊富に仕上げます。

●まぐろのコチュジャン漬け
一口大にしたまぐろをコチュジャンやごま油などで漬け込みます。ねっとりとした食感が美味しく、日本酒にもぴったりのひと品です♪
（※コチュジャンは甘みもあり、特別辛い仕上がりにはなりません。）

●メカジキの照り煮
酒、醤油、みりんなどでしっかりと味付けしたメカジキは、冷めても美味しく、お弁当のおかずにもおすすめです。

●いんげん、ごぼう、人参のくるみ和え
和え物は、切り方、盛りつけをちょっと工夫するだけでぐっとよそゆきに。和え衣にはくるみやオイスターソース、五香粉を使用します。

●れんこんのピクルス　ナンプラー風味
エスニックでお馴染みの調味料、ナンプラーを使ったピクルスです。かぶや長芋、カリフラワーなどでアレンジしても美味しいです。

●雑穀ごはんの焼きおにぎり
おかずではありませんが、作りおきのごはんといえばやっぱりおにぎり！♪冷めても美味しく、焦がし醤油の香りが食欲をそそります。（※レシピ配布なし）

●柿のレモン漬け
レモン果汁で漬けた柿は、そのまま いただくのと比べてぐっと爽やかな味わいに。

※お茶、またはミネラルウォーターのご用意があります。
※仕入れ状況により、使用する食材が変更になる場合があります。ご了承ください。 ============================================================

日　程
　　１１月　９日（日）　　　10:30〜13:30満席になりました
　　１１月１１日（火）　　　10:30〜13:30満席になりました
　　１１月１２日（水）　　　10:30〜13:30満席になりました
　　１１月１５日（土）　　　10:30〜13:30満席になりました
　　１１月１５日（土）　　　16:15〜19:15満席になりました
　　１１月１６日（日）　　　16:15〜19:15満席になりました
　　１１月１８日（火）　　　10:30〜13:30満席になりました
　　１１月１９日（水）　　　10:30〜13:30グループレッスン（満席）
　　１１月２０日（木）　　　10:30〜13:30満席になりました
　　１１月２２日（土）　　　10:30〜13:30満席になりました
　　１１月２４日（月・祝）　10:30〜13:30満席になりました
　　１１月２４日（月・祝）　16:15〜19:15１名様空きがでました（11/20現在）
　　１１月２７日（木）　　　10:30〜13:30満席になりました

■１１月２６日（水）または２７日（木）のどちらか、希望者が多ければ追加を検討いたします。第２、または第３希望でご記入をお願いいたします→２７日追加しました。（満席です）

■お申し込みが集中する日程については、受付とほぼ同時に満席になることもあります。
恐れ入りますが、できるだけ第２希望までご記入をお願いいたします。

■みなさま一律で１９時から先着順の受付となりますが、定員数よりも多くお申し込みがあった日に関しては、第２希望と検討のうえ、日程の調整をさせていただく場合があります。ご了承ください。

※グループレッスンも随時お受けします（定員６名さま、日程応相談）。毎月２０日の告知前に日程のご相談をいただくとスムーズです。どうぞお気軽にお問い合わせください。

※男性の方は紹介制、または女性の方の同伴制とさせて頂きます。ご紹介者さま、もしくは一緒にいらっしゃる方のお名前を添えてお申し込みください。

============================================================
●時　間
10:30〜13:30（平日、週末共に開講です）
16:15〜19:15（週末のみの開講となります）

●定　員
各回６名さま

●場　所
さときっちん…地下鉄丸の内線 東高円寺駅より徒歩７分
詳しい場所については、お申し込み完了（お振込完了）後にお知らせします。 ご了承ください。

●受講料
１回５３００円。お持ち帰り用レシピ、材料費を含みます。
１回完結のクラスです。入会金などはありません。
お手数ですが、受講料は事前にお振込とさせていただきます。
※2回目以降の方は当日払いも可能です。お申し込みの際に「当日払い希望」とご記入をお願いします。

●持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影される方はカメラ
※お教室の様子はホームページでもご紹介しています。
============================================================

●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォームにてお申し込みください。
または、class@satokitchen.com 宛に、メールでのお申し込みも可能です。
折り返し３日以内にメールにてお返事いたします。
返信状況はこのブログ右側のサイドバーに随時更新いたしますので、ご確認ください。

「１１月料理教室申し込み」とご記入ください。
１.お名前…ふりがなもお願いします。
２.お電話番号
３.メールアドレス
４.参加希望日…なるべく第２希望までお日にちのご記入をお願いします。
５.参加人数…２名さま以上でお申し込みの場合は全員のお名前をご記入ください。

最後に「送信」を押してください。
※お申し込み、及びお振込後の返信状況については、画面右側のプラグインにてご確認いただけます。

●初めてご参加される方は、よろしければ簡単な自己紹介、またはメッセージを添えてください。よろしくお願いします。

●正常に送信されるとその旨が表示されます。エラーになった場合にもお知らせが表示されます。ただし音はでませんので、お見逃しないようご注意ください。エラーの場合には内容（表示されます）をご確認の上、お手数ですがもう一度送信をお願いします。

●キャンセルは参加日の一週間前までにお知らせください。６日前のご連絡からはキャンセル料が発生しますのでご注意ください。詳細はお申し込み、お問い合わせいただいた方への返信メールにてご案内いたします。