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6月22日(日)に1名様キャンセルが出ました。(6/10 19:00現在)
ご希望の方はお気軽にお申し込みください。どうぞよろしくお願いします。
→お陰様で満席になりました。ありがとうございます。(6/10 23:00)

お待たせしました! 2014年6月のお教室のご案内です。

6月はスパイスたっぷり、チリビーンズをメインにした献立です。
宴でもいつも大人気なのですが、生徒さんからも、「お教室でぜひ!」とリクエストされていたもてもてのひと品です。

レシピ1回分が作れる量の、小袋に入ったスパイスも1袋250円でご用意があります。
ご希望の方はお教室にいらした際にお声がけくださいね。

いつものみなさまも、はじめましてのみなさまも、ご参加お待ちしています。
どうぞよろしくお願いします。^v^

●たいせつなおしらせ●
大変心苦しいのですが、4月からの消費税増税に伴い、7月から受講料を見直しさせていただきます。6月まで 5,000円→ 7月より 5,300円となります。
恐れ入りますがどうぞよろしくお願いいたします。

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「スパイス&ヨーグルトのお楽しみブランチ」
暑い季節はもちろん、1年中楽しめて、ピザトーストやドリアなどにアレンジもきくチリビーンズがメインの献立です。今回はスパイスをきかせたじゃがいものお料理や、ヨーグルトを使ったコールスロー、シェイクと共に献立を組んでみました。

●チリビーンズ
スパイスたっぷり、豆たっぷり、野菜たっぷり!の、挽き肉を使った煮込み料理。辛さの要となる「カエンペッパー」は仕上げにお好みで加えるので、おひとりずつ辛さの調整ができます。大人からこどもまで大人気の自慢のレシピです。

●じゃがいものガレット クミン風味
じゃがいもを千切りにしてまるくカリッと焼き上げるガレット。我が家ではハーブを入れて作るのが定番なのですが、今回はクミンシードを入れてややスパイシーに仕上げます。プチプチとした食感も楽しく、つなぎにとろけるチーズを入れるので、程よくまろやかな味わいです。

●紫キャベツのヨーグルトコールスロー
マヨネーズを使わずに作るさっぱりコールスローは、程よい酸味で爽やかな味わいです。鮮やかな紫色も美しく、お弁当や持ちよりの集まりの時にもおすすめです。

●フルーツヨーグルトシェイク
ラム酒をほんのりきかせたフルーツヨーグルトシェイクです。フルーツはあらかじめレモン果汁とラム酒でマリネしておき、ヨーグルトと共にミキサーで撹拌します。


※試食の時にはパンがつきます。
※お茶、またはミネラルウォーターのご用意があります。
※仕入れ状況により、使用する食材が変更になる場合があります。ご了承ください。 ============================================================

日 程
   6月14日(土) 16:15〜19:15満席になりました
   6月15日(日) 10:30〜13:30満席になりました
   6月17日(火) 10:30〜13:30満席になりました
   6月18日(水) 10:30〜13:30満席になりました
   6月19日(木) 10:30〜13:30グループレッスン開講(満席)
   6月22日(日) 10:30〜13:30満席になりました
   6月22日(日) 16:15〜19:15満席になりました
   6月25日(水) 10:30〜13:30満席になりました
   6月26日(木) 10:30〜13:30満席になりました
   6月29日(日) 10:30〜13:30満席になりました
   6月29日(日) 16:15〜19:15満席になりました


※希望者が多ければ、平日は24(火)、週末は15(日)夕方、または21(土)午前の開講を検討いたします。開講は確実ではないため、この日程に関しては第3希望(または第2希望)としてご記入ください。ご希望の方はお問い合わせください。5/21 12:00)

※みなさま一律で19時から先着順の受付となりますが、定員数よりも多くお申し込みがあった日に関しては、なるべくみなさまが受講できるよう、第2希望と検討のうえ、日程の調整をさせていただく場合があります。恐れ入りますがご了承ください。

※グループレッスンも随時お受けします(定員6名さま、日程応相談)。お気軽にお問い合わせください。

※男性の方は紹介制または女性の方の同伴制とさせて頂きます。ご紹介者さま、もしくは一緒にいらっしゃる方のお名前を添えてお申し込みください。

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●時 間
10:30〜13:30(全日程開講です) 16:15〜19:15(週末のみの開講となります)

●定 員
各回6名さま

●場 所
さときっちん…地下鉄丸の内線 東高円寺駅より徒歩7分
詳しい場所については、お申し込み完了(お振込完了)後にお知らせします。 ご了承ください。

●受講料
1回5000円。お持ち帰り用レシピ、材料費を含みます。
1回完結のクラスです。入会金などはありません。
お手数ですが、受講料は事前にお振込とさせていただきます。
※2回目以降の方は当日払いも可能です。お申し込みの際に その旨ご記入をお願いします。
※消費税増税に伴い、2014年7月より5,300円とさせていただきます。恐れ入りますがご了承ください。

●持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影される方はカメラ
※お教室の様子はホームページでもご紹介しています。
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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォームにてお申し込みください。
または、class@satokitchen.com 宛に、メールでのお申し込みも可能です。
折り返し3日以内にメールにてお返事いたします。
返信状況はこのブログ右側のサイドバーに随時更新いたしますので、ご確認ください。

件名には「6月料理教室申し込み」とご記入ください。
1.お名前(ふりがな)
2.お電話番号
3.メールアドレス…メールフォームには、確認のため2箇所お願いします。
4.参加希望日…なるべく第2希望までお日にちのご記入をお願いします。
5.参加人数…2名さま以上でお申し込みの場合は全員のお名前をご記入ください。

最後に「送信」を押してください。
※お申し込み、及びお振込後の返信状況については、画面右側のプラグインにてご確認いただけます。

●初めてご参加される方は、よろしければ簡単な自己紹介、またはメッセージを添えてください。よろしくお願いします。

●正常に送信されるとその旨が表示されます。エラーになった場合にもお知らせが表示されます。ただし音はでませんので、お見逃しないようご注意ください。エラーの場合には内容(表示されます)をご確認の上、お手数ですがもう一度送信をお願いします。

●キャンセルについて キャンセルは参加日の一週間前までにお知らせください。6日前のご連絡からはキャンセル料が発生しますのでご注意ください。詳細はお申し込み、お問い合わせいただいた方への返信メールにてご案内いたします。
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●さときっちん料理教室●

柚木さとみ(ゆぎさとみ)主宰
"おもてなしにも対応できる、野菜たっぷりのおうちごはん” がコンセプトの料理教室です。

友人たちとセルフリノベーションした、築55年の平屋で毎月開講しています。お友達の家に遊びにいくような気持ちで どうぞ気軽にいらしてくださいね。

季節の食材で、和食・洋食・中華・エスニック・創作料理など、様々なお料理を作ります。

月ごとに変わるレシピは毎回4〜5品をご紹介。料理の基本をおさえつつ、みんなで楽しく作り お食事を楽しみましょう。

毎月20日に翌月のお知らせをこちらにアップします。昼頃に日程をお知らせ後、19時より募集を開始いたします。
●ホームページ●
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