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■5月8日(木)、14日(水)に1名様空きがでました。(5/3 16:00)

お待たせしました。 2014年5月のお教室のご案内です。
ひと月ぶりのお教室、本日19時より受付を開始させていただきます。

5月のテーマは「初夏に楽しむアジアごはん」です。
定番のタイ料理を組み合わせた献立は、程よくスパイシーで初夏にぴったり!
みんなで楽しくワイワイと作りたいと思います。^v^

祝日と週末は夕方クラスの開講もあります。
昼とはまた違った雰囲気の"さときっちん"も楽しんでいただければと思います。

いつものみなさまも、はじめましてのみなさまも、ご参加お待ちしています。
どうぞよろしくお願いします。

●おしらせ●
大変心苦しいのですが、4月からの消費税増税に伴い、7月頃からを目安に受講料を見直しさせていただくか検討中です。こちらについては、決まり次第また改めておしらせさせてください。何卒よろしくお願いします。
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「初夏に楽しむアジアごはん」
ワンプレートで人気の「鶏ひき肉のバジル炒めごはん」をメインにした献立です。スープ、サラダ、副菜、デザートと、タイ料理ではお馴染みの定番料理を組み合わせてバランスよく仕上げます♪

●鶏ひき肉のバジル炒めごはん
清涼感あるバジルを 鶏肉やピーマン、唐辛子などと共に炒め合わせ、ジャスミンライスに盛りつけます。上には半熟のフライドエッグをトッピング。スパイシーな味わいが食欲をそそるワンプレートごはんです。

●野菜たっぷりスープ
セロリやきくらげ、豆腐などを入れた具沢山のスープです。ナンプラーを使用した、旨味はあるけれどあっさりとした味わいで夜食にもおすすめです。

●春雨のスパイシーサラダ
ヤムウンセンと呼ばれる、辛みと酸味の効いたサラダです。海老や肉の旨味もある、おかずにもなる定番サラダを作ります。

●揚げ茄子のスイートチリソース漬け
シンプルながら、甘辛い味わいがクセになる一品です。こちらは今回、箸休め的な副菜として添えます。冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいので、夏場の常備菜にもおすすめです。

●レモングラスゼリー
後味すっきり♪レモングラスを使用した涼しげなデザートです。蜂蜜で甘みを加え、ミントを添えて仕上げます。


※お茶、またはミネラルウォーターのご用意があります。
※仕入れ状況により、使用する食材が変更になる場合があります。ご了承ください。 ============================================================

日 程
   5月 5日(祝・月)16:15〜19:15満席になりました
   5月 6日(祝・火)10:30〜13:30満席になりました
   5月 6日(祝・火)16:15〜19:15満席になりました
   5月 8日(木)  10:30〜13:30…あと1名さま
   5月13日(火)  10:30〜13:30満席になりました
   5月14日(水)  10:30〜13:30満席になりました
   5月17日(土)  10:30〜13:30満席になりました
   5月17日(土)  16:15〜19:15満席になりました
   5月18日(日)  10:30〜13:30満席になりました
   5月21日(水)  10:30〜13:30満席になりました
   5月22日(木)  10:30〜13:30…グループレッスン開講(満席)


※みなさま19時から先着順の受付ですが、定員数よりも多くお申し込みがあった日に関しては、なるべくみなさまが受講できるよう、第2希望と検討のうえ、日程の調整をさせていただく場合があります。恐れ入りますがご了承ください。

※グループレッスンも随時お受けします(定員6名さま、日程応相談)。お気軽にお問い合わせください。

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●時 間
10:30〜13:30(全日程開講です) 16:15〜19:15(週末のみの開講となります)

●定 員
各回6名さま(男性の方は紹介制または女性の方の同伴制とさせて頂きます。ご紹介者さま、もしくは一緒にいらっしゃる方のお名前を添えてお申し込みください。)

●場 所
さときっちん…地下鉄丸の内線 東高円寺駅より徒歩7分
詳しい場所については、お申し込み完了(お振込完了)後にお知らせします。 ご了承ください。

●受講料
1回5000円。お持ち帰り用レシピ、材料費を含みます。
1回完結のクラスです。入会金などはありません。
お手数ですが、受講料は事前にお振込とさせていただきます。
※消費税増税に伴い、2014年7月より受講料の見直しをさせていただく予定です。恐れ入りますがご了承ください。

●持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影される方はカメラ
※お教室の様子はホームページでもご紹介しています。
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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォームにてお申し込みください。
または、class@satokitchen.com 宛に、メールでのお申し込みも可能です。
折り返し3日以内にメールにてお返事いたします。
返信状況はこのブログ右側のサイドバーに随時更新いたしますので、ご確認ください。

件名には「5月料理教室申し込み」とご記入ください。
1.お名前(ふりがな)
2.お電話番号
3.メールアドレス…メールフォームには、確認のため2箇所お願いします。
4.参加希望日…なるべく第2希望までお日にちのご記入をお願いします。
5.参加人数…2名さま以上でお申し込みの場合は全員のお名前をご記入ください。

最後に「送信」を押してください。
※お申し込み、及びお振込後の返信状況については、画面右側のプラグインにてご確認いただけます。

●初めてご参加される方は、よろしければ簡単な自己紹介、またはメッセージを添えてください。よろしくお願いします。

●正常に送信されるとその旨が表示されます。エラーになった場合にもお知らせが表示されます。ただし音はでませんので、お見逃しないようご注意ください。エラーの場合には内容(表示されます)をご確認の上、お手数ですがもう一度送信をお願いします。

●キャンセルについて キャンセルは参加日の一週間前までにお知らせください。6日前のご連絡からはキャンセル料が発生しますのでご注意ください。詳細はお申し込み、お問い合わせいただいた方への返信メールにてご案内いたします。

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●さときっちん料理教室●

柚木さとみ(ゆぎさとみ)主宰
"おもてなしにも対応できる、野菜たっぷりのおうちごはん” がコンセプトの料理教室です。

友人たちとセルフリノベーションした、築55年の平屋で毎月開講しています。お友達の家に遊びにいくような気持ちで どうぞ気軽にいらしてくださいね。

季節の食材で、和食・洋食・中華・エスニック・創作料理など、様々なお料理を作ります。

月ごとに変わるレシピは毎回4〜5品をご紹介。料理の基本をおさえつつ、みんなで楽しく作り お食事を楽しみましょう。

毎月20日に翌月のお知らせをこちらにアップします。昼頃に日程をお知らせ後、19時より募集を開始いたします。
●ホームページ●
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