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おかげさまで満席です。ありがとうございます。




みなさまこんにちは。
7月のお教室のご案内です。

暑くなってくる時期にはちょっスパイシーなものを…と思い、
来月は「麻婆豆腐」をメインにした中華の献立にしてみました♪

麻婆豆腐は2012年11月のレッスン以来の登場です。
以前と少し違いますし、副菜は新たなレシピとなりますので、以前受講された方も、よかったらご参加お待ちしています。

受付は本日19時〜となります。
平日夜の回、週末夕方の回もありますので、お時間にはご注意ください。

また、6月は定員を7名様で対応させていただいております。
7月以降については、お申し込み状況に応じて検討したいと思います。

尚、8月は教室はお休みとなります。
グループレッスンのみ応相談です。ご了承ください。

お申し込みは、メールまたはメールフォームでお願いします。
いつものみなさまも、はじめましてのみなさまも、お気軽にお越しくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。^v^

●携帯電話のアドレスの場合、受信できなかったり文字化けすることがございます。
恐れ入りますが、出来るだけパソコンのアドレスのご記入をお願いします。
(携帯電話のアドレスと両方ご記入いただいても構いません)

●携帯電話アドレス、パソコンのアドレス共に、
class@satokitchen.com が受信できるようドメイン設定のご確認もお願いします。

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「本格麻婆豆腐で夏のスパイシー中華」
粗挽きの花椒を効かせたスパイシーな麻婆豆腐は、さときっちん自慢のレシピのひとつ。火を使わずに作る副菜2品に、スープ、デザートを添えて。

●四川風麻婆豆腐
ビリリと痺れる花椒(ホワジャオ)を効かせた、本格麻婆豆腐2015年バージョンです。数種の醤をミックスした複雑な味わいは、香りもよく癖になります。炊きたての鍋炊きごはんと共に。

●中華風海藻サラダ
手作りの中華風ドレッシングを使用したサラダ。たっぷりの海藻をきゅうりと共にひと工夫して盛りつけます。

●セロリの塩昆布あえ
セロリと塩昆布の、ささっと作れるお手軽レシピです。箸休めに。

●セロリとザーサイ、たまごのスープ
中華料理屋さんのとろとろたまごのスープです。和えもののセロリの葉は、ザーサイと共にこちらのスープにも活用。片栗粉でしっかりととろみをつけ、溶き卵を入れて仕上げます。

●白桃シャーベット
缶詰の桃を使ってつくるさっぱりデザート。辛いものやこってりとした料理のあとにぴったりです。ほんのりとお酢を効かせるのがさときっちん流。

※お茶、またはミネラルウォーターのご用意があります。
※仕入れ状況により、使用する食材が変更になる場合がございます。ご了承ください。

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日程 おかげさまで満席です。引き続きキャンセル待ち受付中です。

お時間が3パターンあります。ご注意ください。
7月 9日(木)10:30〜13:30満席です。ありがとうございます。
7月11日(土)10:30〜13:30満席です。ありがとうございます。
7月11日(土)16:15〜19:15満席です。ありがとうございます。
7月12日(日)10:30〜13:30満席です。ありがとうございます。
7月14日(火)10:30〜13:30満席です。ありがとうございます。
7月15日(水)10:30〜13:30満席です。ありがとうございます。
7月17日(金)18:30〜21:30満席です。ありがとうございます。
7月18日(土)10:30〜13:30満席です。ありがとうございます。
7月18日(土)16:15〜19:15満席です。ありがとうございます。
7月22日(水)10:30〜13:30満席です。ありがとうございます。
7月23日(木)10:30〜13:30満席です。(※予約済みのグループレッスンです)


 ▼平日夜の回について
6月につづき、7月も開講させていただきます。18:30〜21:30となっていますが、19:00〜(18:55 までにお越しください)のご参加も可能です。18:30からご参加のみなさまと下準備の一部を進め、19時に改めて説明から開始いたします。


▼先着順の受付となりますが、お申し込みが集中する日(特に週末午前の回)については、受付開始とほぼ同時に満席になることもあります。
できるだけ第2、第3希望のご記入をお願いいたします。

▼グループレッスンも随時お受けします。(定員6名様。日程応相談…翌月以降に開催となります)

▼男性の方もお気軽にお申し込みください。初回のみ、どなたかのご紹介または女性の方と同伴となります。ご了承ください。

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●時間
10:30〜13:30(平日、週末共に開講です)
16:15〜19:15(週末、祝日のみ開講です)
18:30〜21:30(平日のみ開講です。19:00〜のご参加も可能です。)

●定員
6〜7名様 

●場所
さときっちん:地下鉄丸ノ内線 東高円寺駅より徒歩7分
詳しい場所についてはお申し込み完了(お振込完了)後にお知らせします。ご了承ください。

●受講料
1回5300円。お持ち帰り用レシピ、材料費を含みます。
1回完結のクラスです。入会金などはございません。
お手数ですが、受講料は事前にお振込とさせていただきます。
2回目以降の方は当日払いも可能です。お申し込み時に「当日払い希望」とご記入をお願いします。

●持ちもの
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影される方はカメラ

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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォームにてお申し込みください。
または、class@satokitchen.com宛に、メールでのお申し込みも可能です。
折り返し3日以内にメールにてお返事いたします。
返信状況はこのブログ上部に追記、または右側のサイドバーに随時更新いたしますので、ご確認ください。

「○月料理教室申し込み」とご記入ください。
1.お名前(ふりがなもお願いします)
2.お電話番号
3.メールアドレス
4.参加希望日:なるべく第2希望までお日にちのご記入をお願いします。
5.参加人数:2名さま以上でお申し込みの場合は全員のフルネームをご記入ください。

最後に「送信」を押してください。
※お申し込み、及びお振込後の返信状況については、画面右側のプラグインにてご確認いただけます。 

●初めてご参加される方は、よろしければ簡単な自己紹介、またはメッセージを添えてください。よろしくお願いします。

●正常に送信されるとその旨が表示されます。エラーになった場合にもお知らせが表示されます。ただし音はでませんので、お見逃しないようご注意ください。エラーの場合には内容(表示されます)をご確認の上、お手数ですがもう一度送信をお願いします。

●キャンセルは参加日の一週間前までにお知らせください。6日前のご連絡からはキャンセル料が発生しますのでご注意ください。詳細はお申し込み、お問い合わせいただいた方への返信メールにてご案内いたします。
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●さときっちん料理教室●

柚木さとみ(ゆぎさとみ)主宰
"おもてなしにも対応できる、野菜たっぷりのおうちごはん” がコンセプトの料理教室です。

友人たちとセルフリノベーションした、築55年の平屋で毎月開講しています。お友達の家に遊びにいくような気持ちで どうぞ気軽にいらしてくださいね。

季節の食材で、和食・洋食・中華・エスニック・創作料理など、様々なお料理を作ります。

月ごとに変わるレシピは毎回4〜5品をご紹介。料理の基本をおさえつつ、みんなで楽しく作り お食事を楽しみましょう。

毎月20日に翌月のお知らせをこちらにアップします。昼頃に日程をお知らせ後、19時より募集を開始いたします。
●ホームページ●
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