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メール機能が丸2日ほど停止しておりました。

先程回復しましたが、その間にお問い合わせいただいていたら申し訳ありません。

機能停止期間のメールについては受信が出来ていないため、恐れ入りますが再度ご連絡いただけますと幸いです。

メールアドレスは class@satokitchen.com です。

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
何卒よろしくお願い致します。

柚木さとみ
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◎追記◎4/23 22:30
お陰様で満席です。ありがとうございます。
この時間までにお申し込みされた方には、全ての方にメールでお返事お送りしました。
届いていない方がいらっしゃいましたら、受信設定をご確認のうえ、お手数ですがお問い合わせをお願いいたします。引き続きキャンセル待ち受付中です。どうぞよろしくお願いします。



みなさまこんにちは。
ここ数日東京はとても暖かく、春らしいお天気に恵まれています。

気がつけば5月のご案内の時期となっておりました。
また追って、テーマなど追記させていただきますが、
取り急ぎ日程のみお知らせさせていただきます。

受付は明日、4/20(土)19時〜となります。
お返事は4/23(火)14時〜、お申し込みされた全ての方にメールいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

◎追記◎
毎年5〜6月になるとリクエストも多く、わたしも心惹かれる「アジアごはん」がテーマです。今年は創作料理と定番料理との組み合わせを考えていますが、裏テーマ(?)は”鰺の三枚おろし”。
鰺は3枚におろしたあと、カラリと揚げてナンプラーやライムなどを使用したタレに漬け込み、ハーブも加えて、香りのよい”エスニック南蛮漬け”に仕上げます。
そのほか、副菜やデザートも添えた献立となります。

※教室は実習形式です。鰺はおひとり一尾ご用意しますが、3枚おろしは強制ではありません。苦手な方は他の調理をお願いするので、ご安心ください。


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日時:
※終了時間は目安です。10〜15分程延長する場合もあります。お帰りをお急ぎ(13:30まで、または18:30まで)の際は遠慮なくお声掛け下さい。

5月16日(木)10:30〜13:30 満席です。ありがとうございます。
5月18日(土)15:30〜18:30 満席です。ありがとうございます。
5月21日(火)10:30〜13:30 満席です。ありがとうございます。
5月22日(水)10:30〜13:30 満席です。ありがとうございます。
5月25日(土)10:30〜13:30 満席です。ありがとうございます。
5月25日(土)15:30〜18:30 満席です。ありがとうございます。
5月28日(火)10:30〜13:30 満席です。ありがとうございます。
6月 1日 (土)10:30〜13:30 満席です。ありがとうございます。


▼グループレッスンも随時受付いたします。(定員5〜8名。日時、テーマご相談)
メールにてお問い合わせください。

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●定員
7名 

●場所
さときっちん:地下鉄丸ノ内線 東高円寺駅より徒歩7分
自転車でお越しいただいても大丈夫です。
お車の方は、お近くのコインパーキングをご利用ください。
詳しい場所についてはお申し込み完了(お振込完了)後にお知らせします。

●受講料
おひとり7,000円。お持ち帰り用レシピ、材料費を含みます。
1回完結のクラスです。入会金などはございません。

●持ちもの
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影される方はカメラ

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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォームにてお申し込みください。
または、class@satokitchen.com 宛に、メールでのお申し込みも可能です。
折り返し、メールにて全ての方にお返事いたします。
返信状況はこのブログ上部に随時追記いたしますので、ご確認ください。

「◯月 料理教室申し込み」とご記入ください。
1.お名前(ふりがなもお願いします)
2.当日繋がる電話番号
3.メールアドレス
4.参加希望日:なるべく第2希望までお日にちのご記入をお願いします。
5.参加人数
※2名さま以上でお申し込みの場合は全員のお名前と電話番号、メールアドレスをお願いします。

最後に「送信」を押してください。

●正常に送信されるとその旨が表示されます。エラーになった場合にもお知らせが表示されますので、お見逃しないようご注意ください。エラーの場合にはエラー内容が表示されますので、ご確認の上、お手数ですが修正後、もう一度送信をお願いします。

●初めてご参加される方は、よければ簡単な自己紹介かメッセージを添えてください。

●キャンセルについてなど、詳細はお申し込み、お問い合わせいただいた方への返信メールにてご案内いたします。

 






みなさまこんにちは。

4月のお教室のご案内です。

次回のテーマは「春の和弁当」です。

受付は、3月15日(木)19時〜となります。

お返事は3月19日(月)より、

お申し込みいただいた全ての方にメールにてご連絡します。

初めましての皆様も、お馴染みの皆様も、

お会いできるのを心から楽しみにしています。

どうぞよろしくお願いいたします。
 
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テーマ:「春の和弁当」
みんなで持ち寄ってピクニックをしたり、お花見をしたりと、外ごはんが心地よくなる季節。4月は新生活も始まり、お弁当を手に家を出られる方も多いかと思います。
今回は「春の和弁当」と題して、冷めても美味しいおかずや、作りおきにも向いたおかず、ちょっとした持ち寄りや手みやげに喜ばれるおやつなどを作ります。
メニューは、”鶏肉の山椒焼き”、”新じゃがいもと新たまねぎのポテトサラダ”、”グリーンピースと空豆の混ぜごはん”、他1~2品を予定しています。
おやつには、久々登場!ちびっこから年配の方まで人気の”いちご大福”を手作りします。
どうぞお楽しみに。^v^
 
※急なおしらせで大変心苦しいのですが、4月よりレッスン料の改訂をさせていただきます(6,000円→7,000円)。
昨年より野菜やオリーブオイル、粉類などの高騰に加え、この春から電気やガス料金の値上げもあるためです。
急で申し訳ありませんが、ご理解いただければと思います。どうぞよろしくお願いいたします。 

日時:3月末ころに追加日程をご案内する場合があります。
4月06日(金)10:30〜13:30 …あと2席
4月07日(土)10:30〜13:30 …満席です。ありがとうございます。
4月07日(土)15:30〜18:30 …満席です。ありがとうございます。
4月11日(水)10:30〜13:30 …満席です。ありがとうございます。
4月12日(木)10:30〜13:30 …満席です。ありがとうございます。
4月14日(土)10:30〜13:30 …満席です。ありがとうございます。
4月14日(土)15:30〜18:30 …満席です。ありがとうございます。
4月17日(火)10:30〜13:30 …満席です。ありがとうございます。

▼グループレッスンも随時受付いたします。(定員6~8名まで。日程、テーマ要相談)
メールにてお問い合わせください。

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●定員
7~8名様 (※4月より、定員が8名様までとなります)

●場所
さときっちん:地下鉄丸ノ内線 東高円寺駅より徒歩7分
詳しい場所についてはお申し込み完了(お振込完了)後にお知らせします。

●受講料
おひとり7,000円。お持ち帰り用レシピ、材料費を含みます。
1回完結のクラスです。入会金などはございません。

●持ちもの
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影される方はカメラ

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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォームにてお申し込みください。
または、class@satokitchen.com宛に、メールでのお申し込みも可能です。
折り返し、メールにて全ての方にお返事いたします。
返信状況はこのブログ上部に随時追記いたしますので、ご確認ください。

「料理教室申し込み」とご記入ください。
1.お名前(ふりがなもお願いします)
2.お電話番号
3.メールアドレス
4.参加希望日:なるべく第2希望までお日にちのご記入をお願いします。
5.参加人数:2名さま以上でお申し込みの場合は全員のフルネーム
をご記入ください。

最後に「送信」を押してください。

●初めてご参加される方は、よければ簡単な自己紹介かメッセージを添えてください。

●正常に送信されるとその旨が表示されます。エラーになった場合にもお知らせが表示されますので、お見逃しないようご注意ください。エラーの場合にはエラー内容が表示されますので、ご確認の上、お手数ですが修正後、もう一度送信をお願いします。

●キャンセルについてなど、詳細はお申し込み、お問い合わせいただいた方への返信メールにてご案内いたします。



2月も後半になり、そこかしこが春めいてきました。
我が家の庭にある梅の木も、可愛らしい白い花が咲き始めています。

どの季節も好きですが、季節が移ろう時期というのはいつもどこかそわそわし、
そして少しわくわくします。

さて、3月ですが、お教室はおやすみとなります。
楽しみにしてくださっている皆様には申し訳ないのですが、
また4月にお待ちしています。

日程や詳細については、
3月に入りましたら、こちらのページでご案内させていただきます。
(確定ではありませんが、恐らく4/6〜4/17あたりの期間で開講予定です)

新しくスタートする季節。
みなさまにご参加いただけたら嬉しいです。

尚、4月の募集より、日程の告知と、受付開始について、
はやめにスケジュールを組ませていただこうと思っています。
3月5日くらいにはご案内をアップしますので、こちらのページでご確認ください。

どうぞよろしくお願いいたします。


 



◎受付終了しました。お申し込みのみなさまは全員ご参加となります。皆様にお返事済みですが、万一ご連絡の無い方がいらっしゃいましたら、お手数ですがお問い合わせください。よろしくお願いします。^人^(1/25)


みなさまこんにちは。
2016年も残すところあと10日余りとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

今年はあまりたくさんお教室を開講できず申し訳なかったのですが、
来年もまた、
みなさまと心地よい時間を過ごせたら嬉しく思います。

とはいえ、2017年1月は新年会を兼ねた「宴」のご案内です。

これまでにいらしてくださった生徒さんを対象に
のんびりワイワイ、みんなで食事とお酒をたのしむ会となります。^v^

スケジュールがどうしても調整できず、週末一日しか開催できずごめんなさい。
ご都合が合うようでしたら、
お友達の家に遊びにくる感覚で、気楽にお越しいただけると嬉しいです♪

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生徒さん大集合!「宴」開催します♪
これまでに「さときっちん料理教室」にいらしてくださったことのある方であれば、どなたでもお申し込みいただけます。この日は、お子様と一緒のご参加も大歓迎です。

 ● 日 程…1月28日(土)

 ● 時 間…12:00〜15:00

 ● 会 費…おひとり6000円

お料理、お飲みもの、デザート共に、こちらでご用意いたします。
皆様くれぐれもお気遣いなく、身軽にお越しください。
尚、メニューは未定です。調理 及びレシピの配布はありません。予めご了承ください。
おとなのみ会費制です。小学生まで無料となります。

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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォーム
または、class@satokitchen.com 宛に、メールでのお申し込みとなります。

件名には「1月宴申し込み」とご記入ください。
 1.お名前
 2.お電話番号
 3.メールアドレス
 4.参加希望日
 5.参加人数…2名さま以上でお申し込みの場合は全員のお名前をご記入ください。

本日19時より受付いたします。
(…定員近くになるまでは、開催の一週間前くらいまでゆるっと受付中になると思います)
お申し込み頂いた方には、折り返しメールにてお返事します。

また、例年通り早めにお越しいただく「お手伝い隊」も募集したいと思います。
盛りつけや仕上げなど、お仕度を一緒にしてくださる方がいらっしゃいましたら、合わせてご連絡いただければと思います♪

     。
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定員は20名様くらいを目安にしていますが、
お申し込み状況に合わせて柔軟に対応させていただきます。

いつもの告知でも書いていますが、みなさまお一人でのご参加が殆どですし、既にお教室にいらしたことのある方ばかりですから、どうぞお気軽にいらしてくださいね。
あたしもみなさまと一緒に、いろんな話ができたらな〜と思っています。

いつものお教室は、また2月に開講いたします。
お知らせは1月20日にご案内させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。^v^

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●さときっちん料理教室●

柚木さとみ(ゆぎさとみ)主宰
"おもてなしにも対応できる、野菜たっぷりのおうちごはん” がコンセプトの料理教室です。

友人たちとセルフリノベーションした、築55年の平屋で毎月開講しています。お友達の家に遊びにいくような気持ちで どうぞ気軽にいらしてくださいね。

季節の食材で、和食・洋食・中華・エスニック・創作料理など、様々なお料理を作ります。

月ごとに変わるレシピは毎回4〜5品をご紹介。料理の基本をおさえつつ、みんなで楽しく作り お食事を楽しみましょう。

毎月20日に翌月のお知らせをこちらにアップします。昼頃に日程をお知らせ後、19時より募集を開始いたします。
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