みなさまこんにちは。

４月のお教室のご案内です。

次回のテーマは「春の和弁当」です。

受付は、３月１５日（木）１９時〜となります。

お返事は３月１９日（月）より、

お申し込みいただいた全ての方にメールにてご連絡します。

初めましての皆様も、お馴染みの皆様も、

お会いできるのを心から楽しみにしています。

どうぞよろしくお願いいたします。
　
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テーマ：「春の和弁当」
みんなで持ち寄ってピクニックをしたり、お花見をしたりと、外ごはんが心地よくなる季節。４月は新生活も始まり、お弁当を手に家を出られる方も多いかと思います。
今回は「春の和弁当」と題して、冷めても美味しいおかずや、作りおきにも向いたおかず、ちょっとした持ち寄りや手みやげに喜ばれるおやつなどを作ります。
メニューは、”鶏肉の山椒焼き”、”新じゃがいもと新たまねぎのポテトサラダ”、”グリーンピースと空豆の混ぜごはん”、他1~2品を予定しています。
おやつには、久々登場！ちびっこから年配の方まで人気の”いちご大福”を手作りします。
どうぞお楽しみに。＾v＾
　
※急なおしらせで大変心苦しいのですが、4月よりレッスン料の改訂をさせていただきます（6,000円→7,000円）。
昨年より野菜やオリーブオイル、粉類などの高騰に加え、この春から電気やガス料金の値上げもあるためです。
急で申し訳ありませんが、ご理解いただければと思います。どうぞよろしくお願いいたします。　

日時：３月末ころに追加日程をご案内する場合があります。
4月06日（金）10:30〜13:30　…あと２席
4月07日（土）10:30〜13:30　…満席です。ありがとうございます。
4月07日（土）15:30〜18:30　…満席です。ありがとうございます。
4月11日（水）10:30〜13:30　…満席です。ありがとうございます。
4月12日（木）10:30〜13:30　…満席です。ありがとうございます。
4月14日（土）10:30〜13:30　…満席です。ありがとうございます。
4月14日（土）15:30〜18:30　…満席です。ありがとうございます。
4月17日（火）10:30〜13:30　…満席です。ありがとうございます。

▼グループレッスンも随時受付いたします。（定員6~8名まで。日程、テーマ要相談）
メールにてお問い合わせください。

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●定員
7~8名様　（※４月より、定員が８名様までとなります）

●場所
さときっちん：地下鉄丸ノ内線　東高円寺駅より徒歩７分
詳しい場所についてはお申し込み完了（お振込完了）後にお知らせします。

●受講料
おひとり7,000円。お持ち帰り用レシピ、材料費を含みます。
１回完結のクラスです。入会金などはございません。

●持ちもの
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影される方はカメラ

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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォームにてお申し込みください。
または、class@satokitchen.com宛に、メールでのお申し込みも可能です。
折り返し、メールにて全ての方にお返事いたします。
返信状況はこのブログ上部に随時追記いたしますので、ご確認ください。

「料理教室申し込み」とご記入ください。
１.お名前（ふりがなもお願いします）
２.お電話番号
３.メールアドレス
４.参加希望日：なるべく第２希望までお日にちのご記入をお願いします。
５.参加人数：２名さま以上でお申し込みの場合は全員のフルネーム
をご記入ください。

最後に「送信」を押してください。

●初めてご参加される方は、よければ簡単な自己紹介かメッセージを添えてください。

●正常に送信されるとその旨が表示されます。エラーになった場合にもお知らせが表示されますので、お見逃しないようご注意ください。エラーの場合にはエラー内容が表示されますので、ご確認の上、お手数ですが修正後、もう一度送信をお願いします。

●キャンセルについてなど、詳細はお申し込み、お問い合わせいただいた方への返信メールにてご案内いたします。

２月も後半になり、そこかしこが春めいてきました。
我が家の庭にある梅の木も、可愛らしい白い花が咲き始めています。

どの季節も好きですが、季節が移ろう時期というのはいつもどこかそわそわし、
そして少しわくわくします。

さて、３月ですが、お教室はおやすみとなります。
楽しみにしてくださっている皆様には申し訳ないのですが、
また４月にお待ちしています。

日程や詳細については、
３月に入りましたら、こちらのページでご案内させていただきます。
（確定ではありませんが、恐らく4/6〜4/17あたりの期間で開講予定です）

新しくスタートする季節。
みなさまにご参加いただけたら嬉しいです。

尚、４月の募集より、日程の告知と、受付開始について、
はやめにスケジュールを組ませていただこうと思っています。
３月５日くらいにはご案内をアップしますので、こちらのページでご確認ください。

どうぞよろしくお願いいたします。


　

◎受付終了しました。お申し込みのみなさまは全員ご参加となります。皆様にお返事済みですが、万一ご連絡の無い方がいらっしゃいましたら、お手数ですがお問い合わせください。よろしくお願いします。＾人＾（1/25）


みなさまこんにちは。
２０１６年も残すところあと１０日余りとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

今年はあまりたくさんお教室を開講できず申し訳なかったのですが、
来年もまた、
みなさまと心地よい時間を過ごせたら嬉しく思います。

とはいえ、２０１７年１月は新年会を兼ねた「宴」のご案内です。

これまでにいらしてくださった生徒さんを対象に、
のんびりワイワイ、みんなで食事とお酒をたのしむ会となります。＾v＾

スケジュールがどうしても調整できず、週末一日しか開催できずごめんなさい。
ご都合が合うようでしたら、
お友達の家に遊びにくる感覚で、気楽にお越しいただけると嬉しいです♪

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生徒さん大集合！「宴」開催します♪
これまでに「さときっちん料理教室」にいらしてくださったことのある方であれば、どなたでもお申し込みいただけます。この日は、お子様と一緒のご参加も大歓迎です。

　● 日　程…１月２８日（土）

　● 時　間…１２：００〜１５：００

　● 会　費…おひとり６０００円

お料理、お飲みもの、デザート共に、こちらでご用意いたします。
皆様くれぐれもお気遣いなく、身軽にお越しください。
尚、メニューは未定です。調理 及びレシピの配布はありません。予めご了承ください。
おとなのみ会費制です。小学生まで無料となります。

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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォーム、
または、class@satokitchen.com 宛に、メールでのお申し込みとなります。

件名には「１月宴申し込み」とご記入ください。
　１.お名前
　２.お電話番号
　３.メールアドレス
　４.参加希望日
　５.参加人数…２名さま以上でお申し込みの場合は全員のお名前をご記入ください。

本日１９時より受付いたします。
(…定員近くになるまでは、開催の一週間前くらいまでゆるっと受付中になると思います)
お申し込み頂いた方には、折り返しメールにてお返事します。

また、例年通り早めにお越しいただく「お手伝い隊」も募集したいと思います。
盛りつけや仕上げなど、お仕度を一緒にしてくださる方がいらっしゃいましたら、合わせてご連絡いただければと思います♪

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定員は２０名様くらいを目安にしていますが、
お申し込み状況に合わせて柔軟に対応させていただきます。

いつもの告知でも書いていますが、みなさまお一人でのご参加が殆どですし、既にお教室にいらしたことのある方ばかりですから、どうぞお気軽にいらしてくださいね。
あたしもみなさまと一緒に、いろんな話ができたらな〜と思っています。

いつものお教室は、また２月に開講いたします。
お知らせは１月２０日にご案内させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。＾v＾

＊追記＊
お申し込みいただいた全ての方にお返事が済んでいます。
万一お返事が無いという方がいらっしゃいましたら、
お手数ですがメールにてお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いいたします。（5/9 13:00）

＊追記（4/22）＊
お申し込みの際には、住所と合わせ、交通手段もお願いいたします。
ご自宅〜東高円寺までの交通手段、時間、片道の交通費も明記してください。
尚、お返事は5/6以降となります。それ以前のお問い合わせには対応致しかねます。
どうぞよろしくお願いします。

アシスタントさんを募集します。

料理教室の運営全般に関することや、
雑誌、書籍、webサイトのレシピ制作や撮影、出張料理教室、
食品メーカー様のカタログ撮影やタイアップのお仕事、
企業様とのレシピ開発、たまにテレビのお仕事もあります。
料理以外の、収納や暮らしまわりに関する撮影もあります。

募集は若干名です。
尚、固定の勤務ではありません。
現状では①②どちらも、必要なときに声をかけさせていただく予定でいます。
①②と分けて書いていますが、例えば「①をベースに、②にも対応できる」という方などは、お話を伺いながら、その方にあった勤務について相談したいと思います。

①さときっちん運営スタッフ　　週１〜３日の勤務
主に料理教室のサポートスタッフです。
教室の運営に関すること全般に関して、お手伝いいただくことになります。
試作や、撮影などのお手伝い（調理含む）をお願いすることもあります。
デスクワークも多少あります。土日祝日にお願いする可能性もあります。

②撮影アシスタントスタッフ　　不定期（月に１日もないこともあります）
撮影が入ったときのみ、必要に応じて一斉に連絡をさせていただき、
そのときにスケジュールの合う方にお願いしたいと思います。
撮影当日ではなく、撮影のための仕込みの日にお声がけすることもあります。
土日祝日問わず、朝早いこともあれば、夜遅くまでかかることもあります。
とはいえ、平日に限りOK！という方でも構いません。

正直なところ、わたしの仕事は殆どが地味な準備や片付けに時間を費やすお仕事です。
同じくアシスタントの仕事も、掃除、買い出し、計量、洗い物、調理補助、片付け、レシート整理、備品のチェックと発注、などなど、雑務が中心です。
でもどれも、教室や撮影を滞りなく進めるために欠かせないことです。
お給料は少ないですが、色々な現場を体験でき、経験を詰むことができると思います。

おいしいものが好きな方、ひとと接するのが好きな方、
将来料理教室を開きたい方、またはお店を開いてみたいという方、
撮影現場の仕事に興味がある方、さときっちんが好きな方、
本業は他にあるけれど、勤務中はがっつりがんばります！
とにかくサポートがしたい〜〜、（いるかな？^ ^）
などなど、よかったらご応募お待ちしています。

応募資格は特にありませんが、
・体力に自信がある方
・日常的に料理に親しんでいる方
（「◯◯切りにしてください」と伝えてすぐに出来るくらいは必要）
・先を読んで率先して動ける方
が望ましいです。

勤務地は、主にさときっちんです。（丸ノ内線東高円寺駅より徒歩７分）
ただし、撮影によってはキッチンスタジオや撮影スタジオ、屋外に出向く事もあります。
尚、今現在、６月中旬〜８月上旬にかけて、土日月中心の仕事が確定しています。
こちらはさときっちん以外に、撮影スタジオでのお仕事となります。

お給料については、ご応募された方に直接お話させていただきます。
お仕事の開始時期については、早ければ５月中にはと思いますが、応相談です。

長くなりましたが、ご興味のある方はメールにてお申し込みください。

メールアドレスは　satomi-yugi@satokitchen.com までお願いします。
他のアドレス、LINE、メッセンジャーなどにお送りいただいても受付とはなりません。

件名に「アシスタント応募」とご記入ください。
可能な方は、履歴書の画像を添付してお送りください。
または、下記内容をご記入のうえ、メールにてお申し込みください。

・お名前
・住所
・ご自宅〜東高円寺までの交通手段、時間、片道の交通費も明記してください
・年齢
・電話番号（日中繋がる番号でお願いします）
・メールアドレス（携帯電話のアドレスを除きます）
・食に関する経験、バイト歴、資格などあればご記入をお願いします
・普通自動車の運転免許証の有無（無くてももちろん大丈夫です）
・勤務に関する希望（①または②、または未定でも可）
・土日祝日勤務について可能かどうか（平日のみでも可）
・メッセージ、志望動機

※どなたかのご紹介の場合は、一言添えてください。
※また、わたしと面識の無い方は、書類選考後、面接を設けさせていただきます。

お申し込み期間は本日より５月１日いっぱいとなります。
その後、検討させていただき、５月６日から個別にご連絡します。
…というほど、そんなにたくさんの応募があるかは分かりませんが…＾c＾



一緒にお仕事できるのを楽しみにしています♪
よろしくお願いします！

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余談ですが、以前吉祥寺のカフェで４店舗の統括店長をしていた頃、年に数回、アルバイトの面接をしていたことを思い出しました。
募集すると一度に２０人くらいは応募があったように思います。
働いていた５年間で、何人面接したんだろう？いい経験でした。＾＾