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12月のお教室のご案内です。
12月は、昨年に続き「おせち料理」のレッスンです。
写真は昨年のものですが、今年はまた別のメニューを組み合わせます。

品数は、お雑煮を入れて10品程度。
一部デモンストレーションやレシピ配布のみのものも含みます。
(献立の詳細は、追って受付日までに追記します。)

受付は、11月15日(木)19時〜となります。
お返事は11月19日(月)より、
お申し込みいただいた全ての方にメールにてご連絡します。

初めてご参加される皆様も
お気軽にお申し込み・お問い合わせください。

2018年最後のお教室、
みんなで楽しく作りたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

※お時間3時間半のスペシャルレッスンです。
※レッスン代も通常価格とは異なります。ご了承ください。

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テーマ「お正月料理」
一年の始まりをお祝いするお正月にいただく「お節料理」。
ひとつひとつの食材には、子孫繁栄や五穀豊穣など、おめでたい意味やいわれがあります。基本を抑えた定番料理に、さときっちんらしいアレンジを効かせた料理を織り交ぜて、関東風のお雑煮と共にご紹介します。

追記:献立は以下を予定しています。仕入れ状況により一部変更する場合があります。
洋風田作り、数の子、黒豆の黒糖煮、金柑の甘露煮、バルサミコ酢風味の叩き牛蒡、栗きんとん、牛肉の野菜巻き、鶏の松風焼き、ぶりの照り焼き山椒風味、紅白なます 蜂蜜柚子風味、里芋(またはくわい)の含め煮、関東風雑煮
※黒豆と関東風雑煮は、昨年もご紹介しています。


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日時:3時間半のスペシャルレッスンとなります。

12月13日(木) 10:30〜14:00 …満席です。ありがとうございます。
12月14日(金) 10:30〜14:00 …あと1席
12月15日(土) 10:30〜14:00 …満席です。ありがとうございます。
12月18日(火) 10:30〜14:00 …満席です。ありがとうございます。
12月19日(水) 10:30〜14:00 …あと1席
12月22日(土) 10:30〜14:00 …あと4席
12月22日(土) 16:00〜19:30 …満席です。ありがとうございます。
12月23日(日祝)10:30〜14:00 …あと2席

▼先着順の受付順となりますが、できるだけ第2、第3希望のご記入もお願いします。

▼グループレッスンも随時受付いたします。(定員6~8名。日時、テーマご相談)
メールにてお問い合わせください。

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●定員
7〜8名 

●場所
さときっちん:地下鉄丸ノ内線 東高円寺駅より徒歩7分
詳しい場所についてはお申し込み完了(お振込完了)後にお知らせします。

●受講料
おひとり10,000円。お持ち帰り用レシピ、材料費を含みます。
(今回はスペシャルレッスン価格です)
1回完結のクラスです。入会金などはございません。

●持ちもの
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影される方はカメラ

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●お申し込み、お問い合わせ●
ブログ右のサイドバーにあるメールフォームにてお申し込みください。
または、class@satokitchen.com 宛に、メールでのお申し込みも可能です。
折り返し、メールにて全ての方にお返事いたします。
返信状況はこのブログ上部に随時追記いたしますので、ご確認ください。

「料理教室申し込み」とご記入ください。
1.お名前(ふりがなもお願いします)
2.お電話番号
3.メールアドレス
4.参加希望日:なるべく第2希望までお日にちのご記入をお願いします。
5.参加人数:2名さま以上でお申し込みの場合は全員のフルネームとメールアドレス
をご記入ください。

最後に「送信」を押してください。

●正常に送信されるとその旨が表示されます。エラーになった場合にもお知らせが表示されますので、お見逃しないようご注意ください。エラーの場合にはエラー内容が表示されますので、ご確認の上、お手数ですが修正後、もう一度送信をお願いします。

●初めてご参加される方は、よければ簡単な自己紹介かメッセージを添えてください。

●キャンセルについてなど、詳細はお申し込み、お問い合わせいただいた方への返信メールにてご案内いたします。

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●さときっちん料理教室●

柚木さとみ(ゆぎさとみ)主宰
"おもてなしにも対応できる、野菜たっぷりのおうちごはん” がコンセプトの料理教室です。

友人たちとセルフリノベーションした、築55年の平屋で毎月開講しています。お友達の家に遊びにいくような気持ちで どうぞ気軽にいらしてくださいね。

季節の食材で、和食・洋食・中華・エスニック・創作料理など、様々なお料理を作ります。

月ごとに変わるレシピは毎回4〜5品をご紹介。料理の基本をおさえつつ、みんなで楽しく作り お食事を楽しみましょう。

毎月20日に翌月のお知らせをこちらにアップします。昼頃に日程をお知らせ後、19時より募集を開始いたします。
●ホームページ●
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